スウェーデンページ: DN紙ベストレストラン賞　日本料理店受賞

DN紙による２０１１年のGulddraken（ゴールデンドラゴン）ベストレストラン賞は２０１２年１月２０日に授与されました。バジェットクラスの受賞店は２０１１年にオープンしたBlue Light Yokohamaという大好評の日本料理店。スウェーデン人に居酒屋の魅力を紹介してくれるレストランとしては初。アメリカの寿司チェーン店Genjiの成功に貢献したTom Ishiodoriさんがスウェーデンのビジネスパートにナーと経営しています。ここ数年の寿司ブームによって増えてきた（２３０軒余り）ストックホルムの寿司屋の質に当たり外れがありますが、このお店は日本並みだといってもいいでしょう。同時に、持ち帰り弁当のカウンターに「Svensson」と名付けられた巻き寿司は日本人にもスウェーデン人にもエキゾチック？

ちなみに、ドラゴン賞の同カテゴリーの候補店Ramen Kimama（ラーメンキママ）はストックホルム唯一のラーメン屋さん。